هل تبحثين عن طريقة صحية ولذيذة لطهي الطعام؟ قد تكون القلاية الهوائية هي الحل الأمثل لك، فبفضل تقنيتها المبتكرة التي تستخدم الهواء الساخن بدلًا من الزيت الغزير، تتيح لك القلاية الهوائية الاستمتاع بأطعمة مقلية مقرمشة مع تقليل نسبة الدهون والسعرات الحرارية بشكل كبير، في هذا المقال، سنتعرف على فوائد القلايات الهوائية لصحتك، وكيف يمكنكِ الاستفادة منها لتحضير وجبات صحية ولذيذة لعائلتك.
أفضل أنواع الإير فراير
إليكِ بعض من أفضل الماركات:
-
- فيليبس (Philips): تتميز بمنتجاتها عالية الجودة والتصميم الأنيق. تقدم فيليبس مجموعة واسعة من القلايات الهوائية بأسعار مختلفة.
- نيوتريبوليت (NutriBullet): تشتهر بمنتجاتها الصحية والطبيعية، تقدم نيوتريبوليت قلايات هوائية صغيرة الحجم وخفيفة الوزن، مثالية للمساحات الصغيرة.
- تيفال (Tefal): ماركة فرنسية معروفة بجودة منتجاتها، تقدم تيفال قلايات هوائية بأسعار معقولة وبميزات متنوعة.
- اوريجين (Instant Pot): تشتهر بمنتجاتها متعددة الاستخدامات، تقدم اوريجين قلايات هوائية تجمع بين وظائف القلي والطهي البطيء.
- كويزينارت (Cuisinart): تقدم كويزينارت قلايات هوائية ذات سعة كبيرة وميزات متقدمة، مثالية للعائلات الكبيرة.
- بلاك اند ديكر( Black and Dicker): متعددة الوظائف تجمع بين وظائف القلي الهوائي التقليدية مع وظائف أخرى مثل الشواء والتحميص والخبز.
أشكال الإير فراير
تعرفي على أشكال الإير فراير:
- القلاية الهوائية المربعة: تتميز بتصميمها الأنيق والحديث، وتوفر مساحة كبيرة للطهي.
- القلاية الهوائية المستديرة: تتميز بتصميمها الكلاسيكي والمحمول، وتناسب المساحات الصغيرة.
- القلاية الهوائية المستطيلة: تتميز بسعتها الكبيرة، وتناسب العائلات الكبيرة أو لإعداد وجبات كبيرة.
- القلاية الهوائية ذات السلة: تتميز بسهولة التنظيف، حيث يمكن إزالة السلة وغسلها بسهولة.
- القلاية الهوائية المدمجة: تتميز بتصميمها المدمج، وتناسب المساحات الصغيرة أو المطبخ المفتوح.
هل الإير فراير صحي؟
نعم، القلاية الهوائية تعتبر بشكل عام خيارًا أكثر صحة من القلي التقليدي بالزيت.
إليكِ أسباب ذلك:
- تقليل الدهون: تعمل القلاية الهوائية على طهي الطعام باستخدام الهواء الساخن بدلًا من الزيت، ما يقلل بشكل كبير من كمية الدهون المستهلكة.
- الحفاظ على العناصر الغذائية: نظرًا لعدم استخدام كميات كبيرة من الزيت، فإن القلاية الهوائية تساعد في الحفاظ على المزيد من العناصر الغذائية الموجودة في الطعام.
- ملمس مقرمش: على الرغم من استخدام القليل من الزيت أو بدونه، فإن القلاية الهوائية تمنح الطعام ملمسًا مقرمشًا مشابهًا للقلي التقليدي.
ولكن، هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها:
- نوع الطعام: بعض الأطعمة قد تحتاج إلى إضافة القليل من الزيت للحصول على أفضل النتائج.
- درجة الحرارة والوقت: يجب الانتباه إلى ضبط درجة الحرارة والوقت المناسبين لكل نوع من الطعام، حتى لا يحترق أو يصبح جافًا.
- البدائل الصحية: على الرغم من كون القلاية الهوائية أكثر صحة من القلي التقليدي، إلا أنها ليست بديلًا عن الطرق الصحية الأخرى للطهي مثل السلق والبخار.
استخدامات الإير فراير
إليكِ بعض الاستخدامات الشائعة للقلاية الهوائية:
- الأطعمة المقلية:
- البطاطس المقلية
- الدجاج المقلي
- السمك المقلي
- الأجنحة الدجاجية
- الخضروات المقلية (مثل البطاطا الحلوة، البروكلي، الجزر)
- الشوي والتحميص:
- الدجاج المشوي
- اللحوم المشوية (ستيك، شيش طاووق)
- السمك المشوي
- الخضروات المشوية
- الخبز:
- الكعك
- المافن
- البسكويت
- الخبز المحمص
- أخرى:
- تسخين الأطعمة الجاهزة
- إذابة الفروست
- تحضير وجبات الأطفال
- تحضير الحلويات (مثل الدوناتس)
العوامل الرئيسية التي يجب مراعاتها عند اختيار الإير فراير:
- السعة: تعتمد على حجم أسرتك واحتياجاتك، هناك قلايات صغيرة تناسب الأفراد والعائلات الصغيرة، وقلايات كبيرة تناسب العائلات الكبيرة والمناسبات.
- الطاقة: تقاس بالواط، وتؤثر على سرعة الطهي وفعالية الجهاز.
- الميزات الإضافية: بعض القلايات تحتوي على ميزات إضافية مثل شاشة تعمل باللمس، برامج طبخ مسبقة، وعاء داخلي غير لاصق.
- سهولة الاستخدام والتنظيف: تأكدي من أن القلاية سهلة في الاستخدام والتنظيف.
- السعر: حددي ميزانيتك قبل الشراء وقارني بين الأسعار والمميزات.
أحسن أنواع المقلاة الكهربائية
إليكِ أفضل أنواع المقلاة الهوائية:
- فيليبس: تتميز بمنتجاتها عالية الجودة والتصميم الأنيق.
- تيفال: تقدم مجموعة واسعة من القلايات الهوائية بأسعار مناسبة.
- بلاك آند ديكر: معروفة بمتانتها وقدرتها على تحمل الاستخدام المتكرر.
- كووكر: تقدم قلايات هوائية متعددة الاستخدامات.
- ميانتا: تتميز بأسعارها المعقولة وأدائها الجيد.
وفي النهاية عزيزتي، اختيار أفضل نوع من الإير فراير يتطلب مقارنة شاملة بين الميزات والأسعار والمواصفات الفنية لكل موديل، ننصحك بقراءة مراجعات المستخدمين والبحث عن العروض المتاحة قبل اتخاذ قرار الشراء، تذكري أن القلاية الهوائية هي استثمار طويل الأمد، لذا استثمر وقتك وجهدك في اختيار الأفضل.
